Brazil Santa Catarina "Cinnamon"

taste: cinnamon, banana, spice, cookie,
chocolate

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生産国: Brazil
農園: Santa Catarina
精製: Anaerobic pulped natural
焙煎度: City roast（中煎り）
標高: 1000m
品種: Catuai
内容量: 100g

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こちらの銘柄はAnaerobic processの段階で発酵タンクにハーブやスパイスなどを添加した特殊processロットです。シナモンをはじめとしたスパイスのフレーバーにバナナのようなトロみのある質感、素朴なクッキーやチョコレートの様な甘さもあります。

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Drip Recipe

Water 200ml，90°C
beans 13g
中挽き

0:00-0:40 50ml
0:40-1:20 100m
1:20-2:00 50ml
2:30 Finish

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【発送に関して】
ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。
尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。