taste: strawberry，peach，pineapple，passion fruits，floral，milky ---------------------------------------- 生産国: Colombia 農園: EL Mirador 精製: Strawberry Natural 焙煎度: Light roast（浅煎り） 標高: 1550〜1680m 品種: Catiope 内容量: 100g ---------------------------------------- コロンビアで三世代にわたり、70年以上もの歴史を誇る伝統的なエル・ミラドール農園から特別なコーヒーが新たに入荷しました。 収穫後、蒸留した苺、桃、パイナップルなどの果汁と窒素と共に発酵させ、ナチュラルプロセスで丁寧に乾燥させたユニークな一杯。 豆を挽いた瞬間からドリップ中、そして口に含んだときまで、甘いフルーツの香りに包まれる、様々な果実の甘み溢れるスペシャルティコーヒーです。当店のコンセプトを体現した特別な香りと味わいをご賞味くださいませ。 ---------------------------------------- Drip Recipe Water 210ml，90°C beans 13g 中挽き 0:00-0:40 60ml 0:40-1:20 100m 1:20-2:00 50ml 2:00-3:00 Finish ---------------------------------------- 【発送に関して】 ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。 尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

taste: apricot，tangerine，melon，caramel，dark chocolate ---------------------------------------- 生産国: Brazil 農園: Carmo Estate 精製: Natural 焙煎度: Dark roast（深煎り） 標高: 1200m 品種: Acaia 内容量: 100g ---------------------------------------- 希少なブラジルのナチュラルプロセスのトップスペシャルティコーヒーを入荷しました。ブラジルとは思えないトロピカル系のフルーツらしさを持ち合わせています。フルーティな甘さとブラジルらしいボディ感をうまく合わせられる様、やや深めのローストで仕上げました。 --------------------------------------- Drip Recipe Water 210ml，90°C beans 13g 中挽き 0:00-0:40 60ml 0:40-1:20 100m 1:20-2:00 50ml 2:00-3:00 Finish ---------------------------------------- 【発送に関して】 ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。 尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

taste: peach，stone fruits，cranberry，milk chocolate ---------------------------------------- 生産国: Ethiopia 農園: Desta Golo 精製: Washed 焙煎度: Medium roast（中浅煎り） 標高: 2100m 品種: 74158 内容量: 100g ---------------------------------------- 独特の風味を持っていることから、世界中で高い評価を受けているイルガチェフェが一年ぶりに入荷しました。良質なエチオピア産のWashed精製で味わえるピーチやストーンフルーツなどのフルーティで甘いフレーバーがしっかりと楽しめます。 ---------------------------------------- Drip Recipe Water 210ml，90°C beans 13g 中挽き 0:00-0:40 60ml 0:40-1:20 100m 1:20-2:00 50ml 2:00-3:00 Finish ---------------------------------------- 【発送に関して】 ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。 尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

taste: Plum, Yellow Peach,White Grapefruit, Brown Sugar ---------------------------------------- 生産国: Costa Rica 農園: Don Oscar El Potrero 精製: Red Honey 焙煎度: Medium roast（中浅煎り） 標高: 1700-1900m 品種: Catuai 内容量: 100g ---------------------------------------- 果肉を一部残したまま乾燥させるレッドハニーと呼ばれる精製方法による、明瞭なフルーツ感とクリーンさのバランスが特徴的な銘柄となっております。赤い果実を思わせるフルーツ感が最初に味わえ、その後蜂蜜やブラウンシュガーのような甘さが口に広がります。 ---------------------------------------- Drip Recipe Water 210ml，90°C beans 13g 中挽き 0:00-0:40 60ml 0:40-1:20 100m 1:20-2:00 50ml 2:00-3:00 Finish ---------------------------------------- 【発送に関して】 ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。 尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

taste: floral，raspberry，red apple，milk chocolate ---------------------------------------- 生産国: Tanzania 農園: Kilimanjaro 精製: Washed 焙煎度: Medium roast（中浅煎り） 標高: 1350-1500m 品種: KP423, N39 内容量: 100g ---------------------------------------- 街中でもよく耳にする「キリマンジャロ」のシングルオリジン（単一農園）のトップスペシャルティグレードのロットです。花やラズベリー、アップルを思わせる華やかで彩り豊かな風味が印象的なロットです。フルーティで明るい酸味とジューシーな口当たりが心地よく、甘さの余韻も長く続き、風味の層の深さが感じられる、高いポテンシャルを持つロットに仕上がっています。 ---------------------------------------- Drip Recipe Water 210ml，90°C beans 13g 中挽き 0:00-0:40 60ml 0:40-1:20 100m 1:20-2:00 50ml 2:00-3:00 Finish ---------------------------------------- 【発送に関して】 ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。 尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

taste: liquor, chocolate,chrry, spice, lime ---------------------------------------- 生産国: Colombia 農園: El Diamante 精製: Scoby Kombucha Ferment 焙煎度: Light roast（浅煎り） 標高: 1800m 品種: Pink Bourbon 内容量: 100g ---------------------------------------- コロンビア　エル・ディアマンテ農園よりゲイシャ種に次いで現在、スペシャルティコーヒー業界で注目されている "ピンクブルボン”と呼ばれる希少品種が到着しました。ピンクブルボンは熟すと実が“ピンク色”になるブルボン種の亜種で、花のような香りとフルーティな甘さが特徴となります。 この希少品種をさらに、Scoby Kombucha Fermentと呼ばれるプロセスで、コーヒーチェリーの入ったタンクに酸素供給チューブを入れた後、360時間発酵させました。これによりピンクブルボンが持つ華やかでフルーティな甘さがより際立ち、洋酒やコニャック、チョコレート、チェリー、マンゴー、ライムといった様々な味わいが楽しめます。ヴィンテージワインのような奥行き、層のある複雑な味わいの希少ロットを是非ご賞味くださいませ。 ---------------------------------------- Drip Recipe Water 210ml，90°C beans 13g 中挽き 0:00-0:40 60ml 0:40-1:20 100m 1:20-2:00 50ml 2:00-3:00 Finish ---------------------------------------- 【発送に関して】 ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。 尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

taste: black tea, pear, floral, strawberry, raspberry ---------------------------------------- 生産国: Ethiopia 農園: Sidama Bura Morke village 精製: Anaerobic Natural 焙煎度: Light roast（浅煎り） 標高: 2350m 品種: 74158 内容量: 100g ---------------------------------------- 昨年冬に発売し、即完売した2020年のCOEで1位を獲得した二グセ・ゲメダ氏のロットが新たに到着しました。 COEにて91.04点という当時最高得点を獲得し、1kgあたり408ドル（約43,080円）の価格でオークションにかけられました。前回はナチュラルプロセスでしたが、今回は嫌気性発酵プロセスでのご用意です。 ブラックティーを思わせる滑らかでバランスの取れた味わい、バラや白い花のようなフローラルさ、いちごや洋梨、ラズベリーなど様々な果実味が時間の経過と共に顔を出します。 スペシャルティコーヒー愛好家の中でもファンの多いエチオピア。その中でも最高峰のニグセ氏のロットを是非ご賞味くださいませ。 ---------------------------------------- Drip Recipe Water 210ml，90°C beans 13g 中挽き 0:00-0:40 60ml 0:40-1:20 100m 1:20-2:00 50ml 2:00-3:00 Finish ---------------------------------------- 【発送に関して】 ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。 尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

Dia.Coffeeのロゴ付きの紙袋です。当店の100g豆袋が最大4つ分入ります。ギフト等にぜひご利用くださいませ。 ※製品の仕様上真ん中に折り目が付いております。予めご了承ください。 規格: 白・丸紐・幅210×マチ120×高さ250mm