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Indonesia Simaren Rose Fermentation

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taste: Rose，Sweet Spice，Ripe Cherry，Rose Tea

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生産国: Indonesia
農園: Simaren
精製: Rore Ferment+Washed
焙煎度: Light roast（浅煎り）
標高: 1200〜1400m
品種: Catimor
内容量: 100g

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シマレン農園から届いた、革新的なローズ・ファーメンテーションによる特別な一品です。
鼻に抜けるフレッシュなバラのブーケのような香りに続き、レッドベリーの複雑な味わいと、インドネシアのテロワール特有のハーブのような奥深さが広がります。後味はシルキーで甘く、繊細なローズティーを思わせる余韻が長く続きます。
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Drip Recipe

Water 210ml，90°C
beans 13g
中挽き

0:00-0:40 60ml
0:40-1:20 100m
1:20-2:00 50ml
2:00-3:00 Finish

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【発送に関して】
ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。
尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。