taste: Orange Blossom，Muscat，Plum，Candy-like sweetness ---------------------------------------- 生産国: Colombia 生産者: Guillermo Torres 精製: Washed（12h Aerobic fermentation） 焙煎度: Medium Roast（中浅煎り） 標高: 2200m 品種: Pink Bourbon 内容量: 100g ---------------------------------------- Shared Roast Vol.1 – One Bean, Many Expressions pappelburg、LANP COFFEE、Dia.Coffeeによる初のコラボレーション企画の共有豆です。 透明感と上質な甘さを兼ね備えた一杯、「ピンクブルボン コンペティションロット」をご用意いたしました。 今回の豆はコンペティションロット、つまり品評会向けに特別に仕上げられた希少なロットです。 農園で最も熟度の揃ったチェリーのみを厳選し、欠点豆を徹底的に除去。その結果、雑味の一切ないスーパークリーンカップと、果実感・フローラルの個性が際立つ味わいが実現しました。 口に含むと、みずみずしい果実感とほのかな酸味が広がり、アフターにはキャンディのように澄んだ甘さが上品に続きます。 温度が下がるにつれて甘さはさらに際立ち、最後の一口まで美しく変化していくのも特徴です。 コンペティションロットならではの繊細でクリアな味わいを、ぜひご体験ください。 --------------------------------------- Drip Recipe Water 210ml，90°C beans 13g 中挽き 0:00-0:40 60ml 0:40-1:20 100m 1:20-2:00 50ml 2:00-3:00 Finish ---------------------------------------- 【発送に関して】 ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。 尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

taste: floral，raspberry，red apple，milk chocolate ---------------------------------------- 生産国: Tanzania 農園: Kilimanjaro 精製: Washed 焙煎度: Medium roast（中浅煎り） 標高: 1350-1500m 品種: KP423, N39 内容量: 100g ---------------------------------------- 街中でもよく耳にする「キリマンジャロ」のシングルオリジン（単一農園）のトップスペシャルティグレードのロットです。花やラズベリー、アップルを思わせる華やかで彩り豊かな風味が印象的なロットです。フルーティで明るい酸味とジューシーな口当たりが心地よく、甘さの余韻も長く続き、風味の層の深さが感じられる、高いポテンシャルを持つロットに仕上がっています。 ---------------------------------------- Drip Recipe Water 210ml，90°C beans 13g 中挽き 0:00-0:40 60ml 0:40-1:20 100m 1:20-2:00 50ml 2:00-3:00 Finish ---------------------------------------- 【発送に関して】 ご注文確認後3日以内に焙煎をし、焙煎した当日に発送致します。焙煎直後よりも焙煎後10日〜20日頃がフレーバーがハッキリと感じられて飲み頃です。是非お試しくださいませ。 尚、焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。